ママスマ社長ブログ【【396】立ち入り調査ラッシュ！！】

おはようございます！ 今日も立ち入り調査！！といっても準備を 万全にしてくれてるスタッフさんがいるので 「ちょっと皆の顔見に来たよ」風で行ってるだけ なのですが笑 （大抵の自治体で年に１回来る調査があります） 店舗にはよほどのことがないと中々行けないのですが、 たまに行くと随所に「お客様のため」が表れてて めちゃくちゃ感動するんですよね(T_T) 本当にありがたいなと思います。 なので今朝もスタッフさんに教わった甘酒入れた コーヒー飲んでホンワカ。 おいし、、くはなかった笑笑 （Ý子へｗ） 美しいスタッフさんが７年もそれ飲んでるって 言うから素直な私さっそく甘酒買いまして。どーせ 毎朝コーヒー淹れてるから入れてみよ！ ううむ、、どっちの味もしなくなった苦笑苦笑 とはいえ、発酵食品の良さはめちゃくちゃ知ってる つもり！！発酵食の教室まで行きましたしね(^ム^) 私のおススメは言わずと知れた塩糀。 奥様！ぜひ玉ねぎのみじん切りと塩糀を和えたものを 常備なさって！ とにかくうま味倍増。栄養倍増。 カレーからパスタからお味噌汁にまでなんでも スプーン一杯入れてみなすって！ お好みだけど私はけっこう細かいみじん切りに しています。 あと、こちらは好き嫌いあるだろうけどお味噌汁に 酒粕も入れてます。 私は味が好きだからお味噌と酒粕を和えたものを 作っておいてます。 こちらは子どもが酒粕の味が苦手だから完全に私用。 醤油にニンニクやトウガラシ漬け込んだやつとか、 そういう調味料作ってる時がめちゃくちゃ至福♡♡ そういうのただただ作って持ち帰る集会とかやりたい、、 というわけで！ 色々もくろんでおる（にやり） 何かを無くして気づくこともあるし、何かを得て 気づくこともある。 表裏一体とはよく言うけれど、本当にここ最近 実感しています。 平日は比較的当日の予約も取りやすい店舗が多い と思いますので、ぜひ玉ねぎのみじん切りするために 託児でも(^^)/ ★Twitter（X）ホントにたまにつぶやいてます。 フォローしてくれたら嬉しいです♡ https://twitter.com/mamas_smile